Quellen der Nährwertangaben
Woher Nährwerte in CELS stammen und wie du sie einordnen solltest.
Zuletzt aktualisiert: 24 September 2026
§ 1 Datenbasis
(1) CELS nutzt eine kuratierte Lebensmittel-Datenbank (u. a. allgemeine Lebensmittel, Markenartikel und regional typische Produkte), die laufend ergänzt und qualitativ geprüft wird.
(2) Einträge können aus öffentlichen/referenzierten Nährwertdaten, Herstellerangaben, Etiketten und redaktioneller Pflege stammen. Manche Datensätze werden mit KI-Unterstützung angereichert und anschließend plausibilisiert. Fehler sind möglich.
(3) Nutzer können eigene Lebensmittel und Rezepte anlegen; dafür bist du selbst für die Richtigkeit der eingegebenen Werte verantwortlich.
§ 2 Genauigkeit
(1) Nährwerte sind Schätzungen für persönliche Erfassung, keine Laboranalysen.
(2) Portionsgrößen, Zubereitung, Markenvarianten und regionale Rezepturen können stark abweichen. Bei kritischen Diäten (z. B. medizinisch indiziert) gilt das Etikett bzw. der Rat fachkundiger Personen.
(3) Foto- und Spracheingabe liefern Vorschläge: bitte Positionen und Mengen vor dem Speichern prüfen.
§ 3 Fehlende oder falsche Einträge
(1) Fehlt ein Produkt: lege ein eigenes Lebensmittel mit Etikettenwerten an oder passe die Portion an.
(2) Offensichtliche Fehler kannst du an info@mycels.de melden (Produktname, Marke, erwartete Werte).
§ 4 Gesundheitshinweis
CELS ist ein Wellness-Tool, kein Medizinprodukt. Nährwert-Erfassung ersetzt keine ernährungsmedizinische Beratung.